今日は極上の北京ダックを食べてきたお話。
Tunglok Xihe Peking Duck
場所は『Somerset駅』にあるOrchard Centralの7階。
『Tunglok Xihe Peking Duck』
いかにも中華料理屋さんという感じのお店で、店内は多くのお客さんで賑わっていた。
このお店はなんか賞も持ってるみたい。
まー中華料理屋さんあるあるで、何の賞か分からないけどいろいろ飾ってあるところが多い気がする笑
セットアップはどこか高級店の雰囲気で(実際にいい値段したけど笑)、サービスも結構良さげだった。
メニューは旧正月仕様になっていて、いろんなメニューがあったよ。
そして注文は家族に任せて、いざ実食！
実食！
まず運ばれてきたのは、中華料理屋さんでよくある前菜的な？
この棒状のものがめちゃめちゃ美味しくて、もう一つはシンガポールではみんなが知っているバクワというもの(チャーシューの甘いバージョン的な？)
中華料理には、中国茶笑
本当はビール飲みたかったけど、次の日は大事な仕事があったのでやめた。
そして続々と運ばれてくる料理を一気に紹介。
カイラン炒め。
これはシンガポールでもっと有名な野菜料理。
ニンニクが利いていてめちゃ美味しいで。
続いてエビ。
見た目はいいんだけど、値段の割に食べる身が少なくてコスパが圧倒的に悪い。
どうせ頼むなら大きなエビがあればよかったかも。
続いて鶏肉のハーバルスープ。
これはあまり日本人にはなじみのない味なんだけど、薬草をベースに作ったスープで子供とかはきっと好きじゃない。
続いて煮魚。
これでSGD 100ちょっとなので、うーん、特別な日以外にはこの程度のものにはSGD 100はきっと払いたくない笑
そして待ちかねの北京ダック。
色んな部位のお肉が丁寧に盛られていて、久しぶりに食べたけどこの北京ダックは間違いなく美味しい。
そして北京ダックの他の部位は唐揚げにしてくれて、この唐揚げが結構おいしい。
間違いなくビールが進む一品。
最後はデザートを食べて終了。
まとめ
久しぶりに北京ダックを食べたけど、やっぱり美味しい北京ダックを食べると幸せな気持ちになれる笑
特にダックの身を余すことなくいろんな料理にして提供してくれるので、ダック一つでもいろんな味わい方があるのがいいところ。
お店によっては脂がのっていなくて全然おいしくないところもあるけど、ここの北京ダックは心からおすすめできる一品。
みんなもチャンスがあれば行ってみてね。
今回訪れたお店
＜お店＞
Tunglok Xihe Peking Duck
＜住所＞
181 Orchard Rd, 07-07/08/09, Singapore 238896
＜HP＞
http://www.tunglok-xihe.com/
＜IG＞
https://www.instagram.com/tunglokgroup/
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