【シンガポールグルメ】ビール棚の奥に隠れているチャイニーズレストラン *ブログ毎日投稿104日目


今日は少しユニークなレストランに行ってきたので、エンタメ的な要素を含んだディナーを楽しみたい人にはオススメ。



こんな人向けの記事

●記念日や特別な日に一味違ったレストランでお祝いしたい
●美味しい中華料理を食べたい
●隠れ家的なレストランを発掘したい





今日はこんな人向けに書いていくっ!



場所は観光名所でもあるBoat Quayにある

シンガポールには人気の飲み屋街がいくつかあるのだけど、観光でも名所になっているBoat Quayはその一つだ。



Boat Quayは、夕方から夜にかけてが一番賑やかで、特に夜景はとてもきれいなので一見の価値はある。



実際にこんな感じの写真を撮ることもできる。



ちょっとしゃれ被り





マリーナベイからの写真もきれいだけど、このBoat Quayからもなかなか負けてないと思う。



そして今回紹介したいレストランはそのBoat Quayから徒歩圏内にある。



The Dragon Chamber (龍党)

今回紹介したいレストランは、創業1984年の



『The Dragon Chamber』






このレストランの何が得意なのかというと、まさに



『表の顔と裏の顔がある』



ということだ。



表の顔は何の変哲もない、ただのコーヒーショップに見える。







こんな感じで何がスペシャルなのか全く分からないのだが、このレストランには



『裏の顔』



があるのだ。







その裏の顔、本当のレストランはお店の入り口に置いてある、このビール棚の扉の向こうにある。








このビール棚がレストランの入り口になっているのだ。







そしてここから入っていくとレストランの導線までの短いHallもアングラな感じのとても興味深い装飾になっている。昔のシンガポールのこのあたりの雰囲気を表しているのかなと勝手に想像。







そしてこのHallを進んで左側の扉を開くと、TADAAAAAAA!








表玄関からは全く想像できない、とてもお洒落でノスタルジックな雰囲気の店内が待ち構えている。



Barカウンターの『龍党』の看板がすごく雰囲気出てる。








こういう雰囲気のお店ってシンガポールでも結構珍しいんじゃないかなー



お店には欧米人も多くて、意外と観光客にも知られているお店なのかもしれない。



NO EXITと書いてる部分が入り口






トイレはお店の右奥にあって、ネオンライトがとてもお洒落に輝いてる。







キッチンも覗くことが出来て、シェフはみんな体も鍛えたイケメンが多かったで!







このお店、僕の中でシンガポールでも指折りレベルで美味しかった

僕は結構、外に食べ歩くことが多く、家族もシンガポール人なのでこちらに住んでいる日本人よりははるかにいろんなお店を知っていると思うのだけど、これまで食べてきた中華料理では圧倒的におすすめできる味だ。







お皿なども、昔のシンガポールではこういったお皿が使われていたらしい。毎度のことながらばーちゃんちにありそうなお皿笑








まずは野菜から。
味付けはどれも日本人の口に必ず合うと思う。








オリジナルのチップは、シンガポールのTruffle Friesに飽きた人にはお勧め。
このチップスはシンガポールで一番おいしいと思う。
ビールやお酒を飲む人には永遠にループ駅るくらい美味しい。







これはチキンなんだけど、一匹分頼んで4人では結構お腹パンパンになるくらいの量笑
一緒についてく塩と砂糖の混ざったユニークなディップと、チリソースは甘みがあってチキンによく合う。
これは絶対食べてほしい、めちゃめちゃ美味しいので!








続いてはスープ。
シンガポールではこの手のスープは味が薄くて、なんとなく味気ないものが多いけど、ここのスープは味付けがしっかりしていて、チキンのうまみや出汁、風味がすごい豊かで4人で食べたのだけど『同じものもう一つ頼もうか?』と考えたくらい美味しかった。








そしてこれ。
チップスとチキンと同じくらいおすすめしたい、Hor Fun。
こーれがこれまで食べてきたHor Funの概念が変わるくらい美味しかった。
日本人にはたまらない、半熟卵パッカーンのやつ。







飲み物もビールはもちろん、ワインなども豊富にあるので、最初はチップスとお酒でちびちびやりながら、あったまってきたころにスープやチキンを頼んでっていう感じで間違いないコース。



必ず優勝できます。







とにかく、いろんな写真や情報を伝えたけど言いたいことは一つ、



味も雰囲気も間違いないお店!


ってこと!



シンガポールに遊びに来る友人とかを連れて行ってもめちゃめちゃ喜ぶと思う。



値段もすごくリーズナブルなので、本当におすすめ!!!



出口もまた予想の斜めを行く

散々ここでの食事を、マジで堪能して帰るときは、出口も変わってて最後までエンタメ感のある面白いお店だなーと思たお。



ちなみにその出口はこんな感じ笑
これは出口外から撮った写真。







あー本当にいいお店だった。



まとめ

まとめ。



『このお店3150!!!!!!』



以上!!!!!!!



是非行ってみて!



今回訪れたお店

<お店>
Dragon Chamber (龍党)

<住所>

2 Circular Rd, Singapore 049358

<Tel>
+6568058181

<営業>

月-土:11:00-14:30、17:00-22:30
日:定休日

<Web>

https://www.thedragonchamber.com




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