今日はシンガポールグルメのお話。
ベトナムのサンドイッチ『バインミー』
いつかは行ってみたい国で、いまだに足を踏み入れたことがない国『ベトナム』。
そしてベトナムの食べ物といえば
生春巻き
そしてフォー
もう一つはベトナムのサンドイッチ、バインミーではないだろうか。
バインミーはベトナムの屋台でも食べられるファストフード的な食べ物みたいだけど、いかんせんいったことがないので何とも描写し難い。。。
そんなバインミーだが、シンガポールでも美味しいとおすすめされたお店があるので今回行ってきた！
ベトナムサンドイッチが食べられるお店『BAMI EXPRESS』
今回バインミーが美味しいと進められてきたお店が、タンジョンパガ－にある『BAMI EXPRESS』。
お店はタンジョンパガ－プラザの2階にあるので少し目につきにくい場所にある。
僕が行ったときは11時くらいだったのだけど、既に3組くらいのお客さんが待っていた。
お店はすごくこじんまりとしていて、でも奥のキッチンがとても広々した作りになっていた。
メニューはおそらく9つしかなくて、一番人気の『BAMI SAIGON*お店のスタッフ一押し』と『BAMI BBQ Chicken』の二つを頼んだ！
オススメされた理由の一つに、ここのパンはサックサクで焼き立てのパンで作ってくれるということだったので楽しみにしていて、実際にお店の一角に焼き立てのパンが作られているのが目に入ってきた。
お店に近づくといいにおいがするのはこの焼き立てのパンの匂いだった。
フランス文化の流れなのか、バインミーを入れる袋は紙袋に入れてくれる(^^)
そして肝心の味だが、当然パンはサックサクでまだ若干温かくめちゃめちゃ美味しいパンに仕上がっていて、中のグザイはお店のスタッフオススメのBAMI SAIGONの方がBAMI BBQ CHICKENより美味しかった！
BAMI SAIGON
中にはポークハムとポークシチュー、そして野菜が入っていて、味をまとめるソースが入っているんだけど、そのソースが甘めの味付けになっていてとても美味しかった。野菜もしゃきしゃきで新鮮！
BAMI BBQ CHICKEN
こちらはチキンがメインになっていて、味付けも日本人にとってもなじみやすいものになっているのだけど、少しパサつきがあったのでその辺が少し残念！でもそれ以外はとても美味しいし、ボリュームも十分なので一つ頼めば女性なら十分お腹いっぱいになると思う！
男性の場合は一つでは少し足りないかも！
というのもボリュームはあるだけど、パンがサクサクでペロッと食べれるのでひょっとしたら二つくらいはイケるかも！
まとめ
まだ足を踏み入れたことがないけど、いつかは行ってみたい国『ベトナム』。
いつか訪れることが出来たら、道沿いにあるバインミー屋さんでぜひ食べてみたいものだ！
今回訪れたお店も、何度も言うけど本当にパンがサクサクで小麦のいい香りのする味に仕上がっているし、おすすめされたBAMI SAIGONはとても美味しかった！
お店の奥で働いている人はおそらくベトナムの方だったので、本場の味を再現出来てるのかなー！
今度は是非本場にチャレンジしてみたい！
ではまた明日！
今回訪れたお店
<お店>
BAMI EXPRESS
＜住所＞
02-02 Tanjong Pagar Plaza, Blk 1, Singapore 082001
＜電話＞
+6564433079
＜営業時間＞
土、日：定休日
月-金：10:30-15:00
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